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枫叶苹果派的做法

时间:05-01 来源:百科知识 访问次数:130

对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做枫叶苹果派。

1.12派皮材料:低精面粉、无盐黄油、牛奶、盐馅料:中等苹果、细砂糖、柠檬汁、肉桂粉

2.21将低粉筛入盆中

3.1然后用手把黄油和低粉捏在一起,低粉裹在黄油外就可

4.2黄油室温融化后倒入低粉盆中

5.1用擀面杖擀成长面

6.2加入适量的水搅拌一下,然后按压成团

7.12三分之一处对折

8.21再将另外三分之一处对折过来,醒10分钟

9.如此的方式再进行两遍。第二次对折后不要忘记醒10分钟。

10.第三次折好后醒10分钟,裹上保鲜膜放入冰箱半小时

11.准备2个中等苹果

12.切小丁与砂糖、柠檬汁、肉桂粉一同放入煮锅(苹果水分很多,可以不用放水)

13.大火烧开后转为中小火煮至收汁颜色变深即可,放一边凉凉

14.取出派皮,擀成0.5cm厚

15.6存模具涂上黄油,防止粘盘,将派皮放在六寸派盘上

16.去掉外边,用叉子在派皮上插出洞,以防烘烤时派皮弓起变形,这样派皮就做好了

17.另一半饼皮擀扁,切条,编织成网格

18.剩下的在边上围一圈,刷上蛋液即可烤制

19.烤箱200度预热,中层20分钟,转180度中层15分钟左右,上色即可

有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍枫叶苹果派就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。

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